郑州万通汽车学校佳香美食小吃培训学校，以弘扬民族饮食文化，丰富人民生活水平为己任，旨在培养一批能够主宰自己命运的内行老板。我们所教的品种，每样都有自已的独到之处，是您滚动发展，开小吃店、小吃城甚至出国发展ZUI理想的选择。我们坚信，在小吃的王国里，只有技术是至高无尚的，只有技术，才是你事业成功的可靠希望!只有拥有可靠的技术才是你事业成功的希望!百余种获奖名吃任您选，我们传授的技术有：
一 、小吃类
秦镇大米皮、陕西凉皮、宝鸡擀面皮、烙面条、韩国冷面、麻辣凉面、川味麻辣烫、香菇鸡丁米线、武汉热干面、香辣面(一绝)、鸡丝牛筋面、腊汁肉夹馍、重庆酸辣粉、大料配方及用途、高汤制作、秘制花生蒜、辣椒油、不辣红油、
奇香辣椒油、福建千里香馄饨、佳香串串香、土豆粉全套
二、 早餐类
逍遥胡辣汤、三鲜豆腐脑、东北金丝饼、四辈水煎包、千层大饼、美味豆浆、乡巴佬卤蛋、八宝粥、绿豆粥、玉米粥、南瓜粥、油酥烧饼、小米粥、糖糕、菜角、葱花油饼、土家酱香饼
上海大油条、狗不理包子、上海生煎、刘记羊肉汤、鸡蛋灌饼、煎饼果子
三、油炸类
炸牛排、炸鸡柳、炸棒棒鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、炸里脊肉、炸羊肉串、炸鸡肉串、炸火腿肠、炸排骨、炸莲菜片、炸南瓜饼、炸蘑菇串、炸芝麻球、炸鱿鱼、炸五香豆腐片、炸土豆片、炸五味香辣酱
薯条系列、汉堡包、脆皮炸香蕉
四、烧烤类
烤羊肉串、烤羊排、烤鲜鱼、烤羊内腰、烤羊外腰、烤羊鞭、烤羊尾、烤板筋、烤大虾、烤馍干、烤鲜鱼丸、烤蟹棒、烤土豆片、烤韭菜、烤洋白菜、烤青椒
疯狂烤翅、疯狂烤面筋、五味香辣酱、三鲜香辣酱、海鲜香辣酱
五、面汤类
兰州牛肉拉面、白汤羊肉烩面、烙北京炸酱面、陕西一绝刀削面、佳香揪面片、特色抄疙瘩、老家疙瘩汤、美味酸辣汤
六、特色炒菜类
干锅香辣虾、一绝炒鸡、香锅红油鸭、冰糖葫芦、九州香辣酱排骨、罗锅香酱肉、一品鸡火锅、平川酸菜鱼、滋补鸭火锅、川味火锅、二代水煮鱼、酱大骨头(一绝)
七、选学类
红焖羊肉(新乡一绝)、铁板系列、九九鸭脖、凉菜系列、冷饮系列、卤肉系列、新疆大盘鸡
八、特色调菜
拌葱头、拌卷心菜、拌绿豆芽、黄瓜拌虾片、麻酱拌豆角、肉丝拌粉皮、拌韭菜、拌香黄豆、麻辣粉丝、拌粉皮、拌芹菜、茄汁芹菜、五香花生米、菠菜泥、拌什锦、三丝芹菜、青椒拌干丝、炝菜花、炝芹菜、炝辣三丝、三味黄瓜、炝油菜、油激黄瓜、炝绿豆芽、炝辣白菜、炝辣椒黄瓜、炝海带丝、三味白菜、拌拉皮、韭黄拌干丝、海带拌粉丝、红油耳丝、凉拌猪头肉、凉拌羊肉、凉拌腰花、凉拌金针菇、凉拌肚丝等 。
